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Ginkgolic acid C17:1 是一种脂肪酸合酶 (FAS) 抑制剂,IC50 为 10.5 µM。Ginkgolic acid C17:1 通过抑制 STAT3 的磷酸化,诱导细胞凋亡 (apoptosis),发挥抗肿瘤的活性。Ginkgolic acid C17:1 可阻断 S-RBD 与 ACE2 的相互作用,具有抗 SARS-CoV-2-S 假病毒的活性。Ginkgolic acid C17:1 可抑制肠出血性大肠杆菌和金黄色葡萄球菌生物膜的形成。