Chlorogenic acid 是一种重要的具有生物活性的膳食多酚,具有抗氧化、抗菌、保肝、保心、抗炎、解热、神经保护、抗肥胖、抗病毒、抗微生物、抗高血压、自由基清除剂和中枢神经系统刺激剂等重要的治疗作用 [1]。
Chlorogenic acid 可以调节遗传和健康代谢相关疾病的脂质代谢和葡萄糖。推测 Chlorogenic acid 在脂质和糖代谢调节中发挥重要作用,从而有助于治疗许多疾病,如肝脂肪变性、心血管疾病、糖尿病和肥胖 [1]。
Chlorogenic acid 可通过抑制细胞周期、引发细胞凋亡、抑制癌细胞增殖等途径发挥抗癌作用。上调活化 T 细胞核因子 2 (NFATC2) 和参与免疫通路的 NFATC3 基因表达,下调 B 细胞特异性 Moloney 白血病病毒的前病毒整合位点 (Pim-1) 蛋白和 SRY-box 转录因子 2 基因表达,促进肿瘤细胞破坏。Chlorogenic acid 促进细胞内 DNA 损伤和拓扑异构酶 I -DNA 和拓扑异构酶 II -DNA 复合物的形成,这在细胞凋亡中起关键作用。Chlorogenic acid 被证明是一种有效的天然抗癌药物,并已获得中国食品药品监督管理局的批准 [2]。